Odborníci v televízii už dlhé roky upozorňujú, že sa konzumuje čoraz viac nezdravých jedál. Obľúbené sú stánky s rýchlym občerstvením, pizzerie a kebaby. Jedlo tohto typu je definované jednoznačne: nezdravé a škodlivé pre ľudské telo. Stojí však za to pristupovať k týmto témam kritickejším spôsobom.
Veď keď kŕmime dieťa ruskými haluškami, nikto neznie na poplach, ale keď ideme s dieťaťom na pizzu alebo kebab, je to dráma. Veď by to malo byť naopak, poľská kuchyňa je bohatá na vyprážané jedlá, s množstvom zemiakov a pšeničnej múky.
Keď porovnáte kebab plnený množstvom zeleniny, šalátu a pečeného mäsa s porciou ruských knedlí, začnete rozmýšľať. Ide o zdravie alebo strach z kulinárskych noviniek? Radím vám odmietnuť takéto nekritické názory, ktoré sú odtrhnuté od reality. V prípade stolovania vonku je štandard prípravy v kuchyni dôležitejší ako názov jedla a jeho pôvod.
Recept na zdravý grécky šalát
Zdravé stravovanie je veľmi módne a všetci fanúšikovia fit životného štýlu neustále vymýšľajú nové recepty na jedlá, ktoré sa objavujú v ich jedálnych lístkoch. Je úžasné, koľko chutných a sýtych jedál sme schopní vytvoriť s použitím niekoľkých zdravých produktov a malých finančných nákladov. Najjednoduchší a jeden z najchutnejších je grécky šalát, ktorý si vyžaduje len pár ingrediencií.
Vyberte si bio rímsky šalát, cherry paradajky, čierne olivy, nízkotučný syr feta, kukuricu a čerstvú uhorku. Nasekajte všetky ingrediencie a zmiešajte v miske. Na to pripravíme omáčku na báze olivového oleja. Pridajte lyžicu jablčného octu, soľ, korenie, trochu xylitolu a obľúbené korenie. Všetko spolu premiešame a podľa potreby pridáme do šalátu.
Výborne chutí s chrumkavým, celozrnným chlebom. Je to dokonalé riešenie pre zdravé jedlo – či už ide o obed, večeru alebo olovrant počas dňa. Neexistuje žiadne pravidlo, koľko šalátu môžete zjesť. Produkty v ňom obsiahnuté majú toľko nutričných hodnôt, že ľahko zasýtia každého hladoša a pri jeho konzumácii sa nebudeme cítiť previnilo.
Zdravý život
Je 21. storočie a každý z nás vie a uvedomuje si dôležitosť zdravého stravovania, no väčšina ľudí s tým nič neurobí. Uvidíme človeka jesť hranolčeky častejšie ako jablko a jeden z 20 našich priateľov sa stravuje zdravo. Väčšinu z nich nepresvedčia ani také vážne argumenty, akými sú početné choroby, zlý vzhľad či nadváha. Všetko kvôli lenivosti? Zamyslite sa nad tým, či sa vám oplatí premrhať život, zdravie zjesť pár sladkostí alebo niečo mastné. Zamyslite sa nad tým, či vám stojí za to premárniť život takýmto hrozným spôsobom.
Nepotrebujete veľa, stačí pár minút z každého dňa, zamyslite sa nad tým, ako vám 20 minút nestačí, a ako vám to môže zmeniť život, pristupujte k tomu ako k zábave, zábave novej výzvy a nie ako povinnosti, ktoré nemáme až tak radi, má byť zábava sama alebo s kamarátmi, ako uznáte za vhodné. Pár minút každodenného pohybu a športu je cesta k úspechu a skvelej postave aj zdraviu, nečakajte ani chvíľu.